Panettone Caffè Espresso Napoletano Mennella
PANETTONE ARTIGIANALE AL CAFFÈ NAPOLETANO, PROFUMATO AL CAFFÈ E FARCITO CON GANACHE AL CAFFÈ ESPRESSO E PEPITE DI PURO CIOCCOLATO FONDENTE
Prodotto Artigianale da forno - 36 ore di Lievitazione Naturale
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco, tuorlo d’UOVO fresco categoria A , acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia naturale in bacca, sale.
FARCITURA
Ganache al Caffè Espresso (burro di cacao, zucchero, LATTE in polvere, destrosio, caffè in polvere, caffè liofilizzato, tuorlo d'UOVO, lecitina di SOIA, pectina, alcool vanigliato)
GLASSA
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, lecitina di SOIA, vaniglia naturale), spolverata di cacao al caffè.