Panettone Pistacchio Mennella
PANETTONE ARTIGIANALE AL PISTACCHIO FARCITO CON GANACHE AL PISTACCHIO E RICOPERTO DI CREMINO AL PISTACCHIO E GRANELLA DI PISTACCHIO.
Prodotto Artigianale da forno - 36 ore di Lievitazione Naturale
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco, tuorlo d’UOVO fresco categoria A, acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia naturale in bacca, sale.
FARCITURA
Ganache al PISTACCHIO (BURRO fresco, PANNA fresca, pasta di PISTACCHIO, MANDORLE bianche, zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, pectina, sale, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO fresco, alcool, lecitina di SOIA)
GLASSA
Cremino al PISTACCHIO e granella di PISTACCHI.