Villa Cordevigo Bianco Igt - cl 750
Vitigno: Garganega , Sauvignon
Colore: Giallo con brillanti riflessi dorati.
Profumo: Fruttato intenso, con freschi ricordi di mela golden, di susina bianca, ananas e di agrumi, cui si sommano eleganti accenni vegetali di salvia, di fiori di campo, di clorofilla, sentori riconducibili al Sauvignon Blanc.
Sapore: Al gusto è pieno, ricco, sapido, dotato di una suadente mor-bidezza fruttata e di eleganti memorie floreali, cui si sommano, nel finale, accattivanti venature minerali. Morbido ma con ottima acidità.
Abbinamenti: Vino bianco dotato di considerevole carattere, si abbina alla cucina di pesce di mare e d’acqua dolce. Eccellente con ricette a base di verdure, si sposa perfettamente con gli asparagi. Si può servire anche con carni bianche alla griglia e con formaggi di medio invecchiamento.
Gradazione: 14 %