Pinot Grigio Alto Adige Doc - Hosfatter
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HOFS.14
€12.00
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Il colore è paglierino luminoso con sfumature ramate, i profumi di pera emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde, mentre al gusto ha buona struttura, giusta morbidezza, acidità equilibrata ed una sapidità che lo rende molto piacevole.
Vitigno
Grigio – Alto Adige DOC
Terreno
Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento.
Vinificazione
Le uve vengono pigiate leggermente, separate dai sedimenti per precipitazione naturale. il mosto fermenta ad temperatura controllata.
Abbinamento gastronomico
Pasta e antipasti di pesce.