Spumante Perlè Zero 0.75 lt
Vitigno : Chardonnay 100 %
Colore: giallo paglierino, leggermente tendente al dorato; il perlage è fine e intenso. Profumo : Decisamente profondo il naso, che non presenta sbavature nell’offrire note molto variegate fra loro, che dallo speziato e dal fruttato giungono sino alle erbe aromatiche.
Sapore: Al palato è secco, pulito, caratterizzato da un sorso energico e minerale, sorretto da un’ottima freschezza; termina con un finale che colpisce per persistenza. Un’etichetta con cui Ferrari conferma la propria vocazione spumantistica, affermandosi come una delle realtà di riferimento in Italia per la produzione di bollicine.
Gradazione : 12.5 %
Abbinamenti : Antipasto di Pesce affumicato, risotti di verdure, risotti ai frutti di mare, carni bianche, pesce alla griglia