Amira Nero d'Avola Doc - cl 750
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Vitigno : nero d'avola
Colore: Rosso rubino, intenso, consistente e intriso di vivacità.
Profumo : Note floreali di mandorlo, viola, aromi di erbe selvatiche della macchia mediterranea, cenni di mirto, fragole e piccoli frutti a bacca rossa, seguiti da una delicata speziatura, con piacevoli nuances balsamiche sul fondo, segnano un profilo olfattivo di pregevole fattura.
Sapore: L'assaggio è asciutto, fine e di bella struttura, caratterizzato da una tessitura tannica elegante. Finale armonioso e persistente.
Gradazione: 13.5 %
Abbinamento: Si abbina perfettamente a piatti elaborati di carni rosse. Da provare con un classico della cucina siciliana, lo spezzatino di maiale dei Nebrodi.