Butirah Syrah Doc - cl 750
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Vitigno: Syrah
Colore: rosso rubino intenso e consistente.
Profumo : Profumi di marasca, prugna, ribes uniti ad aromi più evoluti di leggera tostatura e spezie dolci
Sapore : guidano ad un sorso strutturato, morbido e ricco, con un tannino ben integrato e vellutato al palato e una lunga persistenza gustativa.
Gradazione: 14 %
Abbinamenti : Accompagna a meraviglia paste ripiene saporite, paste condite con sughi piccanti e ragout di lepre, spezzatini e cacciagione in salmì. Ottimo anche con pecorini stagionati o formaggi erborinati. Da provare con il “farsumagru” alla siciliana.