Vigna Guardia Bonarda dell'Oltrepò Pavese Doc - cl 750
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Vitigno: Croatina, Uva Rara, Barbera
Colore: rosso rubino carico con riflessi violacei
Profumo : intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori di mandorla e prugna, cui susseguono sentori floreali di viola, frutti rossi, ciliegia, lampone, frutti di bosco
Sapore: gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Retrogusto piacevolmente morbido tipico di un bonarda. Ottima persistenza retro olfattiva
Abbinamenti : Molto bene con i dolci in particolare torte di crema, paste, ottimo con la colomba pasquale e il panettone.
Gradazione : 13,5% – 14% vol. (a seconda delle annate)