Franciacorta Satèn Donna Cora 0.750 cl
Vitigno: Chardonnay 100%
Colore: Giallo paglierino intenso, perlage finissimo e persistente
Gusto: Equilibrato, armonico, complesso, fresco, minerale, dalla chiusura lunga
Profumo : Raffinato, fine, delicato, note di frutta a polpa bianca e fiori bianchi accompagnano sensazioni di brioches
Gradazione: 12 %
Il Metodo Classico “Donna Cora” di Tenuta Montenisa è un Franciacorta Satèn di particolare prestigio. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro, intenso e brillante, attraversato da un perlage luminoso, molto fine e persistente. All’olfatto esprime un bouquet dal carattere raffinato, con profumi floreali di biancospino, fiori di zagara, aromi di pera, mela verde, pesca bianca, cenni di crosta di pane, di piccola pasticceria e pain brioche. Al palato è complesso e avvolgente, con un sorso morbido e cremoso, aromi ampi e maturi, perfettamente equilibrati da un finale connotato da una piacevole sapidità e da una vivace freschezza minerale. È un Satèn particolarmente complesso e persistente, adatto da abbinare a primi piatti di mare, pesce al forno o carni bianche.