Merlot Doc Colli Orientali del Friuli - Dodis
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DODI.03
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Uve utilizzate
100% Merlot provenienti dai terreni collinari del Friuli orientale
Vendemmia
A mano, in cassette con selezione dei grappoli
Vinificazione
Macerazione del diraspato per 10 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Soffice pressatura
Gradazione alcolica
13,00%
Degustazione
Di colore rosso rubino carico. Aroma pieno e fragrante con delicato sentore di frutta rossa. Al palato ha un sapore pieno e vinoso, nel quale si ritrova la presenza di tannini morbidi
Gastronomia
Indicato per piatti di carni bianche e rosseTemperatura di servizio
16°-18°C
3 disponibile