Merlot Doc Colli Orientali del Friuli - Dodis

SKU: DODI.03
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Uve utilizzate

100% Merlot provenienti dai terreni collinari del Friuli orientale

Vendemmia

A mano, in cassette con selezione dei grappoli

Vinificazione

Macerazione del diraspato per 10 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Soffice pressatura

Gradazione alcolica

13,00%

Degustazione

Di colore rosso rubino carico. Aroma pieno e fragrante con delicato sentore di frutta rossa. Al palato ha un sapore pieno e vinoso, nel quale si ritrova la presenza di tannini morbidi

Gastronomia

Indicato per piatti di carni bianche e rosseTemperatura di servizio

16°-18°C