Brunello di Montalcino Docg Riserva
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CAPR.04
€37.00
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Vitigno: 100% Sangiovese grosso.
Vinificazione: Fermentazione e macerazione post-fermentativa in vasche di acciaio della durata di 25 giorni.
La fermentazione avviene in maniera naturale, sfruttando i lieviti indigeni presenti nell'uva.
La temperatura di fermentazione viene mantenuta tra i 30 e i 33 °C.
Alcool: 15%.
Confezione da 0,75 l.