Le Cese Cesanese di Affile Doc
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AFFI.03
€10.50
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Uve: Cesanese di Affile 100%.
Vinificazione: raccolta manuale, diraspa-pigiatura degli acini, macerazione sulle bucce per 9 giorni, fermentazione malolattica svolta in acciaio.
Affinamento sulle fecce fini in iper-riduzione per 6 mesi.
Alcool: 13%.
Confezioneda 0,75 l.