Torrette Superieur Doc - Maison Anselmet

Torrette Superieur Doc - Maison Anselmet - Anno 2014

SKU: ANSE.02

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Vitigno:

Petit Rouge 70% Fumin 25% Cornalin 5%

Parcelle:

Quattro parcelle, (Villeneuve, St. Pierre, Sarre, Charvensod)

Altitudine:

750-900 m slm

Resa per Ettaro:

90 q per ha

Terreno:

Sabbioso morenico

Concimazione:

Organico naturale

Trattamenti:

Fitofarmaci (max 3 per annum)

Diserbo:

Meccanico

Anno di impianto:

1968

Densità di impianto:

>10'000 ceppi per ha

Sistema di impianto:

Cordon de Royat

Fermentazione:

15-20 GG

Affinamento:

Barrique francese con bâtonnage

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