Passerina Igp Lazio - Martino V
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MARV.08
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VARIETÀ DELLE UVE
Passerina 100%
TECNICA DI PRODUZIONE
Ottenuto dalla pressatura soffice di uve intere colte a mano nelle prime ore del giorno. Fermentazione naturale a bassa temperatura (16C) e lungo affinamento sui lieviti di fermentazione.
ESAME ORGANOLETTICO
Colore paglierino giovanile. Bouquet floreale molto elegante,
gusto fresco, sapido avvolgente.
GRADAZIONE
13,5%
FORMATO
Bottiglia da 0.75 cl