Mater Matuta Igt - cl 750
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GIGL.08
Vitigno: 85% Syrah 15% Petit Verdot.
Colore: Rosso rubino cupo, molto denso.
Profumo: Al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura. Sapore: Note di coriandolo, noce moscata e cannella aprono ad un assaggio che avvolge e seduce grazie ad una trama tannica perfetta e ad una ben integrata freschezza. Finale fruttato e persistente.
Abbinamenti: A tutto pasto, il “Mater Matura” ben si abbina a ricchi piatti di carne senza però dimenticare la sua naturale attitudine nell’accompagnare formaggi di ogni tipo, meglio se mediamente stagionati.
Gradazione: 13,5%.