Barolo Docg Delle Tradizione - cl 750
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Vitigno: Nebbiolo 100%
Colore: è rosso granato intenso, con sfumature rubino.
Profumo: è intenso e persistente con netto sentore di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia.
Sapore : Il gusto è pieno ed elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. Gradevoli sono lo speziato e il boisé che si fondono perfettamente.
Abbinamenti: E’ compagno ideale delle tradizionali paste all’uovo langarole (Tajarin), ravioli di carne, pietanze di carni rosse, bolliti, brasati e della selvaggina. Predilige le tome di pecora e capra e i formaggi a pasta dura stagionati.
Gradazione: 14%