Insolia IGT - Cusumano

SKU: CUSU.08
€8.50
€8.50
Non disponibile
per articolo

Uve: Insolia 100%.

Vinificazione: Macerazione a freddo delle bucce con il mosto fiore ad una temperatura di 8°C per circa 12 ore, successiva pressatura soffice.

Decantazione a freddo e fermentazione ad una temperatura di 18°-20°C, permanenza sulle fecce fini in acciaio per almeno 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Confezione da 0,75 l.