Nero D'Avola Igt - Cusumano

SKU: CUSU.11
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Uve

Nero d’Avola 100%.

Vinificazione

Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Confezione da 0,75 l.