Vigna di Gabri Sicilia Doc Bianco - cl 750
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DONN.39
Vitigno: Ansonica in blend con Catarratto Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
Colore: Giallo paglierino brillante,
Profumo: al naso apre su note floreali e su sentori di erbe aromatiche cui si aggiungono toni di frutta a polpa bianca (pesca bianca e susina).
Sapore: In bocca è persistente, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, arricchita da una fresca e piacevole vena minerale.
Abbinamenti: Eclettico negli abbinamenti, il “Vigna di Gabri” di Donnafugata ben si abbina a primi piatti della cucina di mare. Pesce al forno e alla brace, carne bianca salsata, sformati e soufflé. Ideale con il baccalà al pomodoro, le verdure, i funghi porcini arrosto.
Gradazione: 13 %