Spumante Brut Metodo Charmat - Giogantinu
SKU:
GIOG.05
€8.50
€8.50
per articolo
Uva
Bacca Bianca.
Vinificazione
Le uve dopo la diraspatura sono pressate in modo soffice, il succo è raffreddato e illimpidito per sedimentazione naturale, in seguito è posto a fermentazione a temperatura controllata.
Terminata la fermentazione il vino è messo a maturare in vasche di cemento vetrificato, in queste è conservato fino al momento di rifermentare secondo il metodo Charmat.
Alcool
11,5% Vol.