Champagne La Cuvée Brut Astucciato - Laurent Perrier
Il vino proviene dal succo d'uva più puro e da solo permette a Laurent-Perrier di produrre "La Cuvée", uno champagne di grande finezza e una bella freschezza ottenuta dopo un lungo processo di invecchiamento nelle nostre cantine.
Lo stile e la personalità di Laurent-Perrier sono definiti dalla sua proporzione molto alta di Chardonnay. Purezza, freschezza ed eleganza - caratteristiche essenziali, espresse in questo champagne - sono una buona introduzione allo spirito della Maison.
Optando per fondere il suo champagne Brut con una maggioranza di Chardonnay, il vitigno più raro della regione dello Champagne, Laurent-Perrier ha espresso la sua differenza e ha affermato lo stile "House" di freschezza, leggerezza ed eleganza.
Laurent-Perrier, dopo 15 anni di intenso lavoro sulla qualità della fornitura, un costante progresso in materia di vinificazione e una maggiore padronanza dell'arte della miscelazione, rivela La Cuvée.
Per la miscelazione vengono usati solo i mosti della cuvée, quindi solo l'80% del succo d'uva estratto dalla spremitura.
Varietà d'uva
Una maggioranza di Chardonnay, oltre il 50%
Pinot Noir, oltre il 30%
Completato con Meunier, tra il 10 e il 20%
Crus
La miscela di Laurent-Perrier La Cuvée è composta da oltre 100 crus selezionati da Laurent-Perrier.
La Cuvée beneficia dell'invecchiamento ideale in cantina. Il suo equilibrio e la freschezza sono esaltati da un leggero dosaggio.