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  • Il Dono Sangiovese Toscana Igp - Serpaia di Endrizzi

Il Dono Sangiovese Toscana Igp - Serpaia di Endrizzi

SKU: ENDR.04
€15.50
€15.50
Non disponibile
per articolo

Un Sangiovese ottenuto dai migliori appezzamenti, affinato in barrique e in grandi botti di rovere. Il risultato? Una complessa e potente Riserva, densa di frutta, note floreali e speziate, armoniosi tannini integrati.


Vitigno

Sangiovese

Zona di Produzione

Regione Toscana, sulle colline di Fonteblanda, vicino a Grosseto.

Vigneto

Il podere Maremmello, cuore della tenuta Serpaia, si estende su morbidi versanti collinari esposti alla brezza marina. È caratterizzato da un suolo moderatamenteprofondo, sciolto, ricco di argilla e scheletroarenaceo in grado di influire positivamente coisuoi numerosi microelementi sulla ricchezza ecomplessità degli aromi e della struttura del vinoqui prodotto.Resa per ettaro 60 hlVendemmia Manuale, con attenta selezione dei grappoli.Vinificazione Lungo periodo di contatto con le vinacce anche dopo la fermentazione alcolica per favorire l’estrazione delle componenti polifenoliche dolci del Sangiovese. Un vino pieno e strutturato che arricchisce la sua personalità senza perdere gli aromi fruttati con una maturazione in barriques per ca. 12 mesi, seguita da un successivo periodo in grandi botti di rovere. L’affinamento finale avviene in bottiglia.

Caratteristiche

Nei suoi tratti esprime in pieno la tipicità del Sangiovese. Presenza netta di frutta a bacca rossa come la ciliegia ed il ribes nei profumi. Al palato il vino si presenta con un gusto pieno e suadente ed una struttura tannica, armonica e rotonda. Un vino che coniuga la forza all’eleganza in un equilibrio che affascina.

Abbinamenti

Su cacciagione, arrosti e formaggi stagionati.Origine del nome La famiglia Endrici vede l’acquisizione della tenuta Serpaia di Endrizzi come una sfida e come un dono. Ha quindi deciso di dare questo nome a uno dei suoi vini di punta.

Alcool

14 %

Residuo zuccherino

1 g/l

Acidità

5 g/l

Estratto

31,5 g/l

Servizio

18 °

Invecchiamento

10 anni e più

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Aggiungi al carrello

sede logistica

Via Aldo Moro, 59

telefono

0775.337026
376.0368949

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ordinisolonoiwine@gmail.com
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