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  • Horae Liguria Di Levante Igt Rosso Golfo dei Poeti - Lvnae

Horae Liguria Di Levante Igt Rosso Golfo dei Poeti - Lvnae

SKU: LVNA.08
€21.50
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DENOMINAZIONE

Liguria di Levante i.g.t rosso

UVE

Massareta, Merlot, Pollera Nera

POSIZIONE VIGNETI

Castelnuovo Magra

Esposizione e altimetria

sud-est ; zona pianeggiante.

Tipologia del terreno

ciottoloso, ricco di scheletro

Sistema di allevamento

guyot

Produzione per ettaro

60q

Età media delle viti in produzione

20 anni

Epoca e conduzione della vendemmia

metà/fine settembre raccolta manuale in casse da 20 kg

Tipologia delle vasche in fermentazione

Acciaio inox

Tecnica di vinificazione

15 giorni di permanenza sulle bucce, dopo svinatura, affinamento di 12 mesi in barriques.

Sistema di controllo della temperatura

impianto di condizionamento termico automatico

Modalità e durata dell’affinamento

12 mesi in barriques e ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia

NOTE ORGANOLETTICHE

Il colore è un rosso rubino intenso.

Al naso denota un importante intensità olfattiva di spezie dolci che si alternano alla frutta matura, al caffè tostato e al tabacco.

In bocca è vigoroso, dalla ampia struttura. Le sue note morbide si equilibrano meravigliosamente con la grande mineralità e la nobiltà del suo tannino.

ABBINAMENTI

Vino da grandi piatti della tradizione culinaria italiana. Si accompagna a carni brasate, cacciagione in umido, formaggi di grande struttura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

20/22° C

CALICE

Grandi balon per esaltarne le sue qualità.

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sede logistica

Via Aldo Moro, 59

telefono

0775.337026
376.0368949

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ordinisolonoiwine@gmail.com
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