Colvecchio Syrah Toscana IGT 2007 - cl 750
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Vititgno: Syrah 100%
Colore: vino rosso rubino intenso, con riflessi malva;
Profumo: al naso e caratteristico, ricorda piccoli frutti di bosco, chiodi di garofano e pepe bianco.
Sapore: In bocca è vellutato, pieno e molto armonico. La grande morbidezza è dovuta ad un'acidità abbastanza contenuta e ad una struttura tannica matura e dunque poco aggressiva.
Abbinamenti: Alternativa molto interessante ai grandi rossi prodotti con vitigni più tradizionali, si abbina egreggiamente a piatti di una certa struttura, in particolare a carni rosse e selvaggina.
Gradazione: 13 %