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Bardolino Chiaretto DOC

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€8.00
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TIPO DI TERRENO: argilloso, di origine morenica


UVE: Corvina e Rondinella


SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot


EPOCA DI VENDEMMIA: fine settembre - primi giorni di ottobre


AFFINAMENTO: in bottiglia. Si consuma preferibilmente nell'arco dell'anno di produzione


ALCOL: 12%


TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°


VITIGNI E VINIFICAZIONE

Nasce dalla vinificazione in rosa delle uve Corvina e Rondinella, da vigneti dell'entroterra gardesano. Il Chiaretto viene affinato in bottiglia e si consuma preferibilmente nell'arco dell'anno di produzione

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore delicato con tonalità tra il litchi e la pesca. Al naso si esprime con note agrumate e floreali accompagnate da quelle vegetali. Buone acidità e sapidità con accenni agrumati nel retrogusto

 

ABBINAMENTI

Vino estremamente versatile, si abbina perfettamente alla tipica cucina estiva: insalata caprese, prosciutto e melone, carpaccio di carne. Eccellente con la pizza o con la paella. Tipico vino rosato del lago, ottimo anche come aperitivo

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