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Lugana Doc

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TIPO DI TERRENO: argilloso


UVE: Trebbiano di Lugana (Turbiana), Chardonnay 


SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot


EPOCA DI VENDEMMIA: fine settembre / inizio ottobre


AFFINAMENTO: in acciaio inox con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione


ALCOL: 12,5%


TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°


VITIGNI E VINIFICAZIONE

Vino prodotto da uve Trebbiano di Lugana ed in piccola parte Chardonnay, da vigneti coltivati lungo la sponda meridionale gardesana. Il vino affina in acciaio inox per esaltarne la freschezza e le note floreali.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ricordi di fiori, frutta ed agrumi all'olfatto. In bocca è sapido e rinfrescante, con equilibrato mix di sensazioni floreali , fruttate ed eleganti accenni minerali nel retrogusto, come è tipico della zona di origine

 

ABBINAMENTI

Ideale con pesce di lago e di mare. Ottimo anche con gli antipasti di salumi, con il sushi e la cucina orientale

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