Lugana Doc
TIPO DI TERRENO: argilloso
UVE: Trebbiano di Lugana (Turbiana), Chardonnay
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
EPOCA DI VENDEMMIA: fine settembre / inizio ottobre
AFFINAMENTO: in acciaio inox con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
ALCOL: 12,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°
VITIGNI E VINIFICAZIONE
Vino prodotto da uve Trebbiano di Lugana ed in piccola parte Chardonnay, da vigneti coltivati lungo la sponda meridionale gardesana. Il vino affina in acciaio inox per esaltarne la freschezza e le note floreali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ricordi di fiori, frutta ed agrumi all'olfatto. In bocca è sapido e rinfrescante, con equilibrato mix di sensazioni floreali , fruttate ed eleganti accenni minerali nel retrogusto, come è tipico della zona di origine
ABBINAMENTI
Ideale con pesce di lago e di mare. Ottimo anche con gli antipasti di salumi, con il sushi e la cucina orientale