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Bellone Vigne Del Borgo Igp - cl 750

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€7.00
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VITIGNO: BELLONE 100%


DENOMINAZIONE : INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA (igp/igt LAZIO Bianco)


VENDEMMIA: 2018


GRADAZIONE: 13,00% VOL.


STORIA E DESCRIZIONE: Già Plinio il Vecchio ne scriveva come di un’uva “tutto sugo e mosto”.

Grazie agli investimenti nei nuovi vigneti a Sabaudia, la Cantina Villa Gianna ha voluto valorizzare l’antico vitigno del Bellone impiantandolo a ridosso del mare e beneficiando della continua brezza marina che dona una sapidità inconfondibile.

Il Bellone si presenta con delicate venature dorate, al naso rivela note di frutta a polpa bianca, pompelmo e pesca bianca con nuance erbacee. In bocca è fresco e sapido sostenuto da una buona alcolicità e morbidezza.

Abbinamenti: Ideale per accompagnare antipasti di crostacei e primi piatti di mare delicati. Pasta alle vongole e risotti delicati, sogliola alla mugnaio, fritturina di paranza.

La Cantina consiglia di servirlo a 6°-8° in ampi calici tulipano.

Temperatura di conservazione :in cantina a 10-14° C.

Vendemmia della seconda metà di settembre, fermentazione e maturazione in acciaio per quattro mesi successivo affinamento in bottiglia.

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sede logistica

Via Marittima n° 374 / 349

telefono

0775.337026
376.0368949

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