Terre Cortesi Rosso Piceno Doc - cl 750
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Vitigni: 60% Montepulciano, 40% Sangiovese.
Colore: rosso rubino con tendenza purpurea e di media consistenza.
Profumo: piacevoli le note fruttate che ricordano piccoli frutti di bosco, ciliegia matura e leggera sensazione di viola. Valide l’intensità e la persistenza.
Sapore puntuale nella sapidità e in tutta la struttura corporea. La giusta gradazione alcolica ed i tannini morbidi lo rendono piacevolmente apprezzabile nell’equilibrio.
Abbinamenti: Paste al pomodoro e al ragù. Ottimo sui Vincisgrassi marchigiani, lasagne bolognesi e timballi di maccheroni. Perfetto su carni ovine e suine (porchetta e stinchetti) e sugli spezzatini di vitello.
Gradazione: 12,5% vol.