XXIII Bio - Rive di San Pietro di Feletto - Ai Boschi
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Tipologia: Prosecco Superiore DOCG Brut
Vitigno: Glera 97%, Verdiso 3%
Colore: Perlage elegante, fine e persistente; colore giallo chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo: Al naso esprime profumi di uva spina bianca matura, fiori primaverili e agrumi. Grazie alle lunghe permanenze sulle fecce nobili, presenta un bouquet aromatico che si arricchisce di note di pasticceria e panetteria.
Sapore: Elegante, pieno, sapido.
Abbinamenti: Poliedrico, accompagna con successo ostriche e crostacei, le pietanze delle cucine etniche, le carni bianche, i salumi e i formaggi giovani e di media stagionatura.
Gradazione: 11.5%
Formato: 75 cl
