Kolbenhofer Schiava - cl 750
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Vitigno : Schiava con una piccola parte di Lagrein.
Colore: Rubino violaceo.
Profumo: Profumi netti e fragranti di piccoli frutti di bosco e cenni floreali, su uno sfondo di lontani ricordi di mosto.
Sapore: Il sorso è fresco e sapido, con frutto fragrante e chiusura su note leggermente ammandorlate. Piacevole, leggero ed equilibrato, dai tannini finissimi in chiusura.
Abbinamenti : A tutto pasto, primi di terra e primi di carne, carni bianche, primi piatti con funghi porcini con lo Speck dell’Alto Adige leggermente affumicato o con un tagliere di salumi e affettati, ma anche formaggi mediamente stagionati.
Gradazione: 13%