Pensieri - Vino Passito
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Vitigno: Glera 100%
Colore: Giallo ambrato, brillante e vivace.
Profumo: Si sprigiona a primo impatto con profumi freschi di albicocca, mandarino e di frutta esotica accompagnati poi da note più evolute come frutti canditi e pasticceria. Nel corso dell’evoluzione nel calice conclude con frutta disidratata, nocciole tostate, miele ed un’interessante nota minerale.
Sapore: Al palato è di sublime eleganza in cui l’acidità è perfettamente equilibrata con la dolcezza ed un gusto persistente che richiama la frutta secca e la cannella.
Abbinamenti: Perfetto con formaggi erborinati e pasticceria secca.
Gradazione: 15%
Formato: 50 cl
