Barolo Docg Del Comune Di Barolo - cl 750

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Vitigno : Nebbiolo 100%

Colore: è rosso granato, con sfumature rubino.

Profumo: è intenso e persistente con netto sentore di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia.

Sapore: Il gusto è pieno ed elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Lo speziato e il boisé si fondono perfettamente.

Abbinamenti: Si accompagna perfettamente alle tradizionali paste all’uovo langarole, i Tajarin, ai ravioli di carne, alle pietanze di carni rosse, ai bolliti, brasati ed alla selvaggina. E’ compagno ideale delle tome di pecora e capra e dei formaggi a pasta dura stagionati.

Gradazione: 14,5%